Quelles sont les difficultés fréquemment rencontrées en gestion des stocks ?
Le sujet est au coeur d’intérêts divergents. Le « Commerce » veut être certain d’avoir suffisamment de stocks pour éviter les ruptures. La « Finance » souhaite minimiser le capital immobilisé et les coûts d’obsolescence.
Comment remédier à ces difficultés ?
La catégorisation des produits et l’application de méthodes statistiques sont des prérequis pour optimiser les stocks. Les procédures collaboratives de type S & OP ou PIC complètent cette approche par la définition de règles de gestion communes.
En quoi consistent ces démarches ?
Le Sales & Operations Planning (S & OP) ou, en français, Plan industriel et commercial (PIC), est un processus collaboratif et décisionnel. L’entreprise établit via des réunions mensuelles formalisées, un équilibre entre les objectifs de vente, marketing, financiers et ses capacités logistiques, achats et approvisionnements. Le résultat est un plan de vente et d’approvisionnement sur un horizon à moyen terme validé par les parties prenantes
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Négoce Magazine | N° 419 | Juin 2016 | Page 46
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